扫码点餐之后，订单如何走到后厨和服务现场？

顾客通过微信扫码进入小程序点餐 → 订单进入厨房触摸屏并按流程制作 → 传菜员在终端接收和确认任务 → 前厅通过智能呼叫与服务抢单协同 → 前台、会员和商城数据统一衔接。

问题

顾客下单只是起点。订单还要准确到达厨房、传菜和前台，并与会员及商城体系衔接。

难点

不同角色使用不同终端，订单状态、出品进度与服务动作需要实时协同。

方案

1. 01顾客通过微信扫码进入小程序点餐
2. 02订单进入厨房触摸屏并按流程制作
3. 03传菜员在终端接收和确认任务
4. 04前厅通过智能呼叫与服务抢单协同
5. 05前台、会员和商城数据统一衔接

结果

形成从顾客下单到后厨、传菜、前台和会员运营的完整业务链路。运营量化数据未公开。

经验背景

该系统源于新疆路上集团在北京拓展 IT 与餐饮数字化业务期间的建设。北京餐饮门店和开发团队后来因业务调整撤回新疆；本页只陈述项目建设阶段的事实。